L’escalier

Locale insolito ma non privo di charme per un buon piatto di carne e una partita a backgamon
Ex-libreria e scuola di francese, questo bar e ristorante è un vero e proprio monumento storico, il suo scalone centrale (da cui il nomo) è della fine de XVII secolo. La cucina è francese e cajun (come spiega il buon vecchio wikipedia « I cajun sono un gruppo etnico costituito dai discendenti dei canadesi francofoni stanziatisi in Louisiana, cui si sono aggiunti nel corso dell’Ottocento un certo numero di immigrati spagnoli e tedeschi che hanno adottato la cultura e la lingua francese ampiamente diffuse nello Stato »), ottima la tartare de boeuf e gli affettati.
Sul tardi il piano superiore è interamente occupato da gente che fa giochi da tavolo in religioso silenzio. In compenso al piano terra, dove ciondalono gli habitués, il simpatico gestore vi preparerà un tavolo in quattro e quattr’otto. Il menu, rigorosamente su lavagna, viene illustrato con un certo trasporto dal suddetto gestore e prevede piatti di carne semplici ma ben preparati. Nel complesso si tratta di un posto piacevole e diverso dal solito. Se fa caldo c’è anche la possibilità di sedersi fuori.
L’escalier
L’escalier
105, Rue du Faubourg Saint Denis, 75010 Paris
01 48 00 83 44

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Metro
Station Château d’Eau o Gare de l’Est (linee 4, 5, 7)

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