Parigi città del gusto

L?eleganza della semplicità nella squisita cucina della capitale gastronomica
«Quando Parigi siede a tavola,
il mondo intero si scuote». Oggi, finalmente, la cucina di Parigi viene presentata attraverso la storia, i personaggi, i grandi cuochi e soprattutto le ricette, che seguono una tradizione di qualità ma che tutti possono realizzare.
Gastronomia
STORIA DELLA GASTRONOMIA
PREPARAZIONI DI BASE
OLTRE 100 RICETTE FAMOSE
CUCINA QUOTIDIANA
DIZIONARIO GASTRONOMICO
Formato
9,5×24,8
Cartonato
(con dorso in stoffa e incisioni in oro)
circa 100 immagini a colori
Pagine
120
Prezzo
15,00 euro
Informazioni – contatti
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