Scheda
La Mosaïque
Immagine/iwww.resto-de-paris.com
Gastronomia
Il miglior Hot Dog di Parigi
Minuscolo bugigattolo decorato a mosaico rosso in all'angolo rue vieille du Temple -rue roi de Sicile
Noi lo frequentiamo regolarmente e adesso abbiamo visto che ne parla anche la nostra Aude nel suo bellissmimo blog www.resto-de-paris.com, già citato in altri post. Si tratta del venditore di hot dog di rue roi de Sicile il quale ora si chiama La Mosaïque, mentre prima era Pat’s hot dog. Fortunatamente la sostanza non è cambiata, ovvero il pane è rimasto sofficissimo, i wuster sempre freschi, le cipolle fritte e i cetrioli squisiti così come il burbero venditore che ad ogni ordinazione chiede di precisare quale tipo di senape (Moutarde à Dijon ou américaine?). I prezzi sono variati un pochino, ovvero da 2,50 euro del 2007 si è passati 3,00, però bisogna dire che restano onesti (andate a prendere un gelato dal vicino e disgustoso Amorino se volete capire quali sono gli ordini di grandezza del Marais!). Insomma c'è da sperare che l'hot dog del Marais tenga duro e non si arrenda allo strapotere dei felafel!
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