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Editoria-LIbri
Come fare un vero risotto?
Ma specialmente come spiegarlo ad un francese poco avezzo alla cucina italiana?
Qualche pagina e parecchie illustrazioni spassose per parlare delle basi del risotto.
Abbiamo concepito questo libro con l'intento di condividere le nostre abitudini culinarie e per spiegare ai nostri amici francesi e/o francofoni come prepariamo il nostro risotto. Non abbiamo la…
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Cronache dalla Birmania
Guy Deslisle ci racconta la patria del premio nobel Aung San Suu Kyi, ora libera nel suo paese
Guy Delisle, uno degli autori di fumetti (o meglio graphic novel, per usare un termine più attuale e pertinenti), più sensibili e intelligenti del momento, ci aiuta a conoscere la storia e il presente…
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Parigi città del gusto
L’eleganza della semplicità nella squisita cucina della capitale gastronomica
«Quando Parigi siede a tavola, il mondo intero si scuote». Oggi, finalmente, la cucina di Parigi viene presentata attraverso la storia, i personaggi, i grandi cuochi e soprattutto le ricette, che…
