Gustoso e non esoso

I migliori ristoranti con menù sotto i 30 euro di Parigi selezionati da un intenditore
Si possono trovare a Parigi dei ristoranti con menù sui 30 euro e un buon rapporto qualità prezzo. Un consiglio: il più delle volte conviene attenersi al menù del giorno, sono più freschi ed economici. Ed ecco qui sotto gli indirizzi consigliati dall’intenditore

RIVE GAUCHE
Nuxis
Aperto da poco aprile 2008 da Thierry Curiale, propone un menù a 28 euro con proposte originali e gourmand come i ravioli di carne all’arancia e la torta al cioccolato destrutturata, ottima selezione di vini dal prezzo però un po? alto .
Nuxis. 129, rue du Château, XIVe. Tél. : 01 43 27 32 56.
Menu à 28 ?

Itinéraires
Un ambiente elegante e spazioso, serivizio professionale, nel menù carne (agnello ed anatra) e pesce (sgombro, sogliola) buoni i dessert (torta al limone, riso al caramello salato). Una buona selezione di vini.
Itinéraires. 5, rue de Pontoise, Ve. Tél. : 01 46 33 60 11.
Formule a 29 ?, Menu-carte à 34 ?.

Jeu de Quilles
Piccolo anzi piccolissimo solo 25 posti a sedere ma molto curato, un menù senza troppa scelta ma, sebbene poche cose, sono preparate benissimo. Io ho mangiato del’ottimo agnello di Lozere con patate e del filetto di razza con patate dolci al gratin e una torta di prugne.
Jeu de Quilles. 45, rue Boulard, XIVe. Tél. : 01 53 90 76 22. Dalle 12 alle 16.
Formule a 30 euro solo a mezzogiorno.

L?Epigramme
Un piccolo ristorante sulla Rive Gauche, una trentina di coperti, lo chef Aymeric Krämluna offre una carta dei menù che cambia tutti i giorni una cucina a seconda della disponibilità del mercato, menu di carne (maiale, coniglio e agnello) e di pesce (branzino, merluzzo) tra i dolci da segnalare la millefoglie di fragole e la crema di pistacchio.
L?Epogramme 9 rue de l?Eperon VI e Tel. 0144410009 M Odeon
Prezzo: 22 euro a mezzo giorno 28 la sera

RIVE DROITE
Le Café qui parle
Un caffè più che un ristorante , sotto la guida di Damien Moeuf, circa 40 coperti, noto per un ottimo rapporto qualità-prezzo, il menù che cambia spesso e il brunch della domenica. Nle menù salmone, filetto d’anatra con albicocche, tarte tatine e crème brulée alla mela. .
Le Café qui parle 24, rue Caulaincourt, XVIIIe. Tél. : 01 46 06 06 88. Menù da 12,50 ?, 17 ?. Carte : 35-45 ?.

La Table d’Eugène
Si tratta di un piccolo ristorante con solo 30 coperti del giovane chef Geoffroy Maillard. Un bel menu con sottolineati l’origine degli ingredienti e note sulle preparazioni dei piatti. Molti piatti indovinati qualcuno un po’ meno, nel menu sia carne (costolette di maiale) che pesce (frutti di mare al gratin). Un buon rapporto qualità-prezzo.
La Table d’Eugène. 18, rue Eugène-Sue, XVIIIe. Tél. : 01 42 55 61 64. Menù a 17 ?, 25 ?, 30 ?

Le Cul de Poule
Un piccolo bistro parigino frequentato sopratutto da studenti universitari, menu molto vario dalle specialità basche ai gamberi alla griglia e rinomato per il pollo di bresse arrosto, molti i vini a bicchiere. I dessert non mi hanno molto convinto.
Le Cul de Poule. 53, rue des Martyrs, IXe. Tél. : 01 53 16 13 07. Menù a 14 e 25 ?

Le temps au temps
Piccolo ristorante 24 coperti in tutto, frequentato da clienti del quartiere. Una giovane coppia con lui in cucina e lei in sala, piatti a seconda del mercato come ravioli di verdura, tartare di tonno con gamberi, fleitto di nasello caramellizzato, capesante, costine di maiale con patate al rosmarino, per dessert ganache al cioccolato o charlotte di fragole
Le temps au temps 13 rue Paul Bert XIe Tel 0143796340 M Chalighy
Prezzo: menù da 16 ?28 euro

M comme Martine
Originale come la sua carta Martine propone e mista ingredienti alla moda come olio aromatizzato, tonno, risotto, pepe di sichuan, sale affumicato nel menù un po esotico un po tradizionale troviamo testina di vitello, anatra al limone e zenzero e la daquoise alla nocciola e cioccolato.
M comme Martine, 33 rue de cardinet XVIIe Tel. 0143806360 M Wagram
Prezzo menu da 19 euro a 32 a mezzogiorno

Epicure 108
Piccolo appena aperto e molto grazioso, vale la pena andare a scoprirlo, una cucina e un servio eccelente che a Parigi non avete mai visto.
Epicure 108 al 108, rue Cardinet 75000 XVIIe M Malesherbes
Prezzo dalle 15 ai 30 euro

http://parisinparis.blogspot.com/
Foto: villarts.celeonet.fr
Ristoranti con buoni menù a 30 euro
Nuxis.
129, rue du Château, XIVe.

Itinéraires.
5, rue de Pontoise, Ve.

Jeu de Quilles.
45, rue Boulard, XIVe.

Le Café qui parle
24, rue Caulaincourt, XVIIIe.

La Table d’Eugène
18, rue Eugène-Sue, XVIIIe.

Le Cul de Poule.
53, rue des Martyrs, IXe

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