Parigi al dente!

Per sfatare la leggenda della pasta scotta e del caffè cattivo c’è ora una guida ai ristoranti italiani di Parigi
La cucina italiana è molto apprezzata in Francia dove, più che in ogni altra parte del mondo, ci sono un gusto e tradizioni culinarie che consentono di apprezzare a fondo la qualità dei piatti e dei prodotti della penisola. A Parigi vi sono ormai ristoranti, trattorie e gastronomie veramente italiani, il problema è solo come trovarli! Ecco perchè Stefano Palombari, da goloso e amante della buona tavola, è andato personalmente a scovare i posti dove viene proposta cucina italiana autentica e di qualità. Ne è uscita una guida con più di 150 indirizzi di « italiani veri » capaci di non scuocere la pasta, di non esagerare con la crême fraîche, di proporre prodotti regionali freschi e saporiti proprio come al paesello…
www.parigramme.com
Potete acquistare il libro direttamente sul nostro sito
Paris al dente!
Stefano Palombari
Fotografie di Sabine Mille
Éditions Parigramme
131 boulevard de Sébastopol
75002 Paris
www.parigramme .com
Scheda
1318 cm, 144 pagine
quadricromia
Prezzo : 14 euros
Uscita : Novembre 2011
Contact Presse :
Marianne paul-Boncour
mpaul-boncour@parigramme.fr
01 44 83 89 21
Distribuzione
Interforum 02 38 32 71 00
La Libreria
89 rue du Fbg Poissonnière
75009 Paris

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