ZAHLE libanese doc

Gustare la raffinata cucina libanese in un ristorante che tiene particolarmente alla freschezza e alla qualità dei prodotti.
Fuori dagli itinerari turistici classici, il ristorante Zahle può coronare piacevolmente una gita al bel parco « André Citroën », costruito sul sito della fabbrica automibilistica. Dopo una passeggiata tra giradino mediterraneo, giochi d’acqua e serre, tornando verso il metro Balard, si passa infatti proprio davanti a Zahle. A Parigi i ristoranti libanesi non mancano, ma su quest’ultimo possiamo dire che, lavorando con una clientela fedele e di quartiere, mette un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti. Il menu comprende specialità tipiche della cucina libanese come le mezzé (carne farcita con melanzane, zucchine foglie di vite o di cavolo), gli spiedini, hommus (purè di ceci e sesamo), il baba ghannooge (purè di melanzane), il falafel (polpette fritte di fave), delle ottime minestre d lenticchie speziate e il tabbooleh. Tutti questi piatti sono preparati da mani esperte nella cucina del ristorante con ingredienti freschissimi. Solo la pasticcieria proposta come dessert non è fatta in case, perchè viene importata direttamente dal Libano.
Restaurant libanais
ZAHLE
100, rue Balard
75015 Paris
Tel 0145576360 – 0603353454

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Metro
Balard (linea 8)

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