ZAHLE libanese doc

Gustare la raffinata cucina libanese in un ristorante che tiene particolarmente alla freschezza e alla qualità dei prodotti.
Fuori dagli itinerari turistici classici, il ristorante Zahle può coronare piacevolmente una gita al bel parco “André Citroën”, costruito sul sito della fabbrica automibilistica. Dopo una passeggiata tra giradino mediterraneo, giochi d’acqua e serre, tornando verso il metro Balard, si passa infatti proprio davanti a Zahle. A Parigi i ristoranti libanesi non mancano, ma su quest’ultimo possiamo dire che, lavorando con una clientela fedele e di quartiere, mette un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti. Il menu comprende specialità tipiche della cucina libanese come le mezzé (carne farcita con melanzane, zucchine foglie di vite o di cavolo), gli spiedini, hommus (purè di ceci e sesamo), il baba ghannooge (purè di melanzane), il falafel (polpette fritte di fave), delle ottime minestre d lenticchie speziate e il tabbooleh. Tutti questi piatti sono preparati da mani esperte nella cucina del ristorante con ingredienti freschissimi. Solo la pasticcieria proposta come dessert non è fatta in case, perchè viene importata direttamente dal Libano.
Restaurant libanais
ZAHLE
100, rue Balard
75015 Paris
Tel 0145576360 – 0603353454

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Metro
Balard (linea 8)

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